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因為小小咪上小學了,學校說不能帶早餐去吃,所以就面臨了要早起並且快速輕鬆在家吃到營養早餐的問題!

以下依照準備難易度,從簡單到困難排序,大家可以依照寶貝年齡與喜好篩選。

0技巧: 打開包裝就可以吃,無須加熱,小孩也能自己弄

名稱 簡介

保久乳

常溫保存方便,能囤一箱,100%牛乳成分很營養,但要搭配固體食物才夠飽

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調味乳

常溫保存方便,能囤一箱,有多種好喝口味,但有添加香料或糖等

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鮮乳

100牛乳營養,倒到杯子就能喝(若覺得太冰可微波或用溫奶器加熱),但保存期限短,幾天就要買一次

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無糖優格  
無糖優酪乳  
無糖豆漿  
穀片 穀片倒到碗裡配鮮奶就可以當早餐,但對大童可能不夠飽
燕麥 燕麥倒到碗裡配鮮奶或豆漿就可以當早餐,但對大童可能不夠飽
米餅

沒東西吃的時候可以擋一下

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香蕉

剝皮就能吃

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水果

前一天可以先切好放冰箱,隔天拿出來就能吃

麵包

常溫保存,打開包裝就能吃,但比較不營養,保存期限短,每幾天就要買一次

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吐司

塗抹肉鬆、果醬、鮪魚、或玉米罐頭到吐司上就可以吃。

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0廚藝: 只要會用電鍋、烤箱或微波爐就能熱來吃

名稱 簡介
水煮蛋 電鍋蒸架上墊廚房紙巾,外鍋半杯水蒸好
玉米筍 電鍋蒸即可
稀飯 電鍋蒸稀飯(可加地瓜或芋頭),配肉鬆、玉米、鮪魚罐頭等
飯糰 可預約煮米,白飯包肉鬆或香鬆捏一捏
寶寶粥

電鍋加熱或微波就能吃,較營養但也較貴

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寶寶燉飯

電鍋加熱或微波就能吃,較營養但也較貴

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地瓜 買烤好的冰起來,再用電鍋加熱比較省時
馬鈴薯泥 電鍋加熱
冷凍貝果

烤10分內,團購的香脆好吃但較貴,有人分享買小七的貝果來冷凍,烤完也很好吃。

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冷凍米漢堡

微波2分或電鍋15分,香噴噴的但有點油,好市多有賣。

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冷凍饅頭

電鍋15分,造型饅頭可愛但貴,平價的大賣場很多又便宜。

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冷凍包子

電鍋15分,造型包子可愛但貴,平價的大賣場很多又便宜。

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冷凍刈包

電鍋加熱就能吃,可以夾肉鬆或起司

冷凍銀絲卷 電鍋加熱就能吃
冷凍法式吐司

微波2分或烤15分,網購好吃但貴。

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冷凍厚片  
冷凍鬆餅  

 

 

料理新手: 需開瓦斯爐火的簡單料理

名稱 簡介
煎蛋

煎荷包蛋

蒸蛋  
炒蛋 搭配香菇、玉米、菠菜、洋蔥等可炒出不同口味
吐司夾蛋 要先煎荷包蛋跟烤土司
饅頭夾蛋 要先煎荷包蛋跟熱饅頭
漢堡

要先煎肉排蛋

蛋餅 要煎蛋餅
鬆餅

要有鬆餅機

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蘿蔔糕 要煎蘿蔔糕

 

料理達人: 做法繁複或是需要特殊機器的早餐 

以下很多我也沒做過XD 先查起來放

名稱 簡介
自製麵包

用麵包機自製吐司,可放堅果或葡萄乾蔓越莓等

熱壓吐司 先把料(蛋.果醬或菜等)放到吐司裡,用熱壓機熱壓
法式吐司

將牛奶、蛋液拌勻,放入整片吐司浸泡,吸飽後加蓋冷藏。

開小火,將10g奶油放入平底鍋內,兩面煎至金黃色澤。

粉漿蛋餅

將中筋麵粉、地瓜粉、太白粉和冷水、鹽巴、蔥花拌勻至無顆粒。

熱油鍋放少許油,以中小火將調好的粉漿倒入鍋中不要移動,等到外緣略有焦黃變硬的程度再翻面。

煎越久會越酥脆,但要注意火侯不要焦掉。

起鍋再煎蛋、培根、火腿、蔬菜、泡菜、鮪魚、豬肉片之類的內餡做搭配。

自製優格  
   

 

基本上我家平日只有做前兩項: 0技巧 0廚藝 不開火 的早餐

提供給為小孩早餐吃什麼而煩惱的家長參考囉!

也歡迎提供更多方便的早餐選項建議呀~~

 

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