團團滿周歲了~小咪媽咪開始嘗試煮各種創意寶寶料理，希望能讓她吃的美味又營養。
這篇就是運用幸福米寶的幸福米麵(寶寶無鹽麵條)為基底，來打造出各種好吃又健康的食譜唷!
為什麼要選擇幸福米麵呢?
原來市售麵條為了保存方便和容易煮熟，加上口感要軟Q彈牙，通常會在製麵中加了鹽、穩定劑、鹼粉、硼砂...等添加物，因此鈉含量高，不適合較小幼童食用。
而幸福米寶出品的幸福米麵除了製作麵條所使用的小麥粉及水外，無防腐劑/無添加物/無添加人工色素/無添加鈉鹽/無添加鹼水，只使用天然的食材，讓寶寶好吸收無負擔
。
▼ 幸福短短米麵新包裝，小盒如同積木般可堆疊，可愛又好抓份量!
目前幸福米麵共有六種口味 - 原味、南瓜、紫心甜薯、芋頭、番茄、紫山藥。
新包裝的紙盒有許多可愛的食材插圖，還有設計一個小彩蛋，包裝正面的圖案可以全部串聯在一起，好像拼圖一樣有趣呢!
幸福米麵的顏色均來自天然食材，像是美麗夢幻的紫心甜薯粉紫、耀眼活潑的南瓜黃、甜美的番茄橘紅等彩色麵條，除了增加營養外，也讓每餐烹飪時更增添了繽紛配色的樂趣，讓小朋友吃的也更開心。
新包裝貼心地將麵條以紙帶綁成一束30g，一盒共8束，可以根據寶寶食量來一次煮半束、一束或兩束等，方便掌控份量。
而且短短的麵條不但好下鍋，也很適合會用叉子或筷子的幼童直接食用哦!
以下是六種口味的幸福米麵。
原味幸福米麵的顏色較白，成分就是單純的小麥粉、水、白米，味道是淡淡的米麥氣味。
芋頭口味除了原味的成分小麥粉、水、白米外，還加了芋頭，聞起來有清淡的芋香。
紫心甜薯口味除了原味的成分小麥粉、水、白米外，還加了紫心地瓜，由於富含天然紫薯花青素，讓麵條色澤呈現美麗的紫色，烹煮時水還會視酸鹼度呈現淡藍綠或粉紅色呢!
番茄口味除了原味的成分小麥粉、水、白米外，還加了番茄，色彩呈現漂亮的橘黃色。
南瓜口味除了原味的成分小麥粉、水、白米外，還加了南瓜，顏色較黃，口感稍微比原味的甜。
紫山藥口味除了原味的成分小麥粉、水、白米外，還加了紫山藥，有著淡淡的清香。
煮法很簡單，先將水煮滾後，將短短米麵丟下鍋，輕輕攪拌，待水再次滾開後繼續煮3-4分鐘即可。
如果寶寶還小，可以煮久一點讓麵條口感更軟。
上桌囉~一束麵條是30g，大約是一歲寶寶一餐的份量。
接著就讓我們用這些寶寶麵來製作有趣的料理吧!
雪花麵
南瓜口味米麵可以搭配幸福米寶的南瓜雪花粉，加一點水攪拌均勻後，就有更香甜的南瓜氣味飄出。
當家裡吃外食而沒有適合寶寶吃的飯菜時，簡單一煮再加點雪花粉就是寶寶愛吃的一餐乾拌麵食了。
味道甜甜香香的，來餵團團吃囉~
哈，愛吃團吃的很開心~
姊姊也很喜歡學妹妹吃寶寶麵，因為麵條細細滑滑的，對小小孩來說很好咬，短短長度也適合直接用叉子吃。
麵條有著天然的食材清香味，不像市售的乾麵調味重或很油膩，因此頗受孩子們青睞。
天然的就是好吃! 讚啦~
像是紫心甜薯口味的麵條也可以搭配紫薯雪花粉，讓顏色變得更紫更漂亮~
吃起來有著紫心地瓜的香甜氣味，也很好吃哦!
雙色麵
繽紛的色彩能促進食慾，我便試著將紫薯跟芋頭麵條各取半束來混合看看~
將麵條交錯後，變成了很美的紫黃雙色~令人迫不及待煮起來會是什麼樣子呢?
煮完後還是維持著美麗的雙色姿態，麵體條條分明而不糊，看起來既可愛又充滿了童趣感
搭配魚肉片，一些蘆筍、紅蘿蔔、木耳等配菜，稍加裝飾擺盤的話感覺可以在親子餐廳賣了XD 取名叫寶寶雙色馬卡龍麵之類的~
這碗雙色麵團團很捧場，幾乎吃光光呢!
豬腳麵線
這次來煮比較紅的番茄麵，吃了一條覺得略有番茄味。
煮久一點使麵條更軟，搭配一些剪碎的豬腳、吻仔魚跟蔬菜，就像寶寶版的豬腳麵線了!
團團肚子餓了，很快就秒殺這碗豬腳麵線呢!
鮭魚便當麵
這次煮原味米麵，搭配一些番茄炒蛋、花椰菜、鮭魚，營養均衡色相佳。
我發現用便當盒形狀的碗來裝便當麵，看起來好像更美味XD
寶寶牛肉麵
這次來煮個湯麵，將麵條燙好後先放著。
加入煮好還未調味的牛肉麵湯，因為有牛肉與蘿蔔的鮮味，所以其實沒調味也很鮮甜。
剪碎碎的寶寶很買單，這才發現她其實很愛吃湯麵呢! 湯麵似乎更為滑順柔軟，搭配湯能讓寶寶吃的一口接一口。
團團嘟著嘴，像是在說怎麼還不餵我下一口呢?
以上是用幸福米麵做成的創意寶寶料理食譜，希望以後再繼續開發更多美味的寶寶美食囉~
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綠緣國際 - 幸福米寶
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