本文為合作試吃心得
以前在台北念書時便耳聞台大醫院附近有一間專賣藥燉補湯的"雙月食品社"，美味的雞湯名聞遐邇，
卻一直無緣去吃。最近發現他們有推出冷凍宅配雞湯包，對忙碌的上班族來說，實在是相當方便的產品啊!
打開後不用解凍，直接在瓦斯爐上加熱，馬上就有一小鍋熱呼呼的純藥膳雞湯可以喝。
或是當成湯頭，加入肉或蔬菜一起烹煮也很美味。若是在寒冷的冬天，對容易手足冰冷的人真是一大福音呢!
更棒的是有好幾種口味的藥膳雞湯可以選哦!
雙月的菜單如下，宅配服務包分為五種口味:何首烏/元氣(NEW)/四物/九尾草/牛蒡雞湯，
價格為平易近人的120元，是兩個大人喝都非常滿足的份量呢! 宅配5包還可以加購回饋禮，為餐桌加菜!
▼ 冷凍包裹到貨囉! 深紅色的雙月膠帶，讓人一眼就看出是好喝的雞湯到了~
▼ 四包分量紮實的冷凍雞湯包，真想趕快加熱來大快朵頤一番~
包裝後面寫著注意事項，因為有活血的藥材，有傷口的人暫時勿喝。
建議冷凍保存6個月內要食用完畢。食用方法可以煮滾或隔水加熱，切勿直接微波。
這次試吃的口味有何首烏/九尾草/元氣湯/四物湯，共四種哦。
何首烏雞湯
根據《本草綱目》記載，何首烏「此物氣溫，味苦澀。苦補腎，溫補肝，澀能收斂精氣。所以能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭髪，為滋補良藥，不寒不燥，功在地黃、天門冬諸藥之上。」，
可見其滋補功效，早知有這麼方便的補湯，我出月子中心後就該屯一大堆放在冷凍庫啦!
只要拆開加熱就有香噴噴的何首烏雞湯可以喝，多喝湯水也有助於發奶呢。
▼ 用電鍋隔水加熱，放一些高麗菜在內鍋，外鍋加一杯水，等開關跳起來就有一鍋藥膳雞湯可以喝了。
▼ 好香啊~撲鼻的香氣迎面而來，湯的顏色也很濃郁。
▼ 馬上裝一碗起來喝喝看，哇~這味道跟我出月子中心時，婆婆愛心送的十全大補湯滋味好像! 直接喝就很夠味。
▼ 湯頭有令人懷念的何首烏的味道，微微帶甜，比之其他口味，中藥味稍微比較明顯。高麗菜泡在湯裡吸飽了湯汁，變得更加鮮甜~口味很搭喔!
九尾草雞湯
九尾草就是通天草，因為花穗像狗尾巴，所以又名為狗尾草，一直是民間相傳的養生及食療食材，
流傳可以讓小孩開胃和促進發育。因此九尾草燉雞湯一直是食補的熱門湯品之一。
▼ 放到瓦斯爐上煮滾，可以在鍋底先加薄薄的一層水，邊煮邊攪拌。
▼ 原來每包雞湯都有枸杞，小時候媽媽常說吃枸杞對眼睛好，在中醫的說法裡也是如此呢!
▼ 淺嚐一口九尾草雞湯，味道甘甜清爽，不會太鹹，也沒有太濃郁的中藥味，直接喝純湯就很順口好喝了。
▼ 搭配一些枸杞，甜甜的味道與雞湯的香氣相得益彰，咕嚕咕嚕就馬上喝完了。忍不住再來一碗!
四物雞湯
維基百科寫道四物湯就是使用熟地黃、白芍、當歸及川芎這四種中藥材製作的。
一般來說具有補血調經的效果，可減緩女性的經痛。事實上，四物湯只要有血虛症狀，男女都可以喝~
這次我們把雞湯當作湯頭，加了許多健康食材:高麗菜，蘿蔔，芹菜，杏鮑菇，洋蔥等。
最後燙豬肉片(但後來發現豬肉味道跟雞湯比較不搭，應該還是放雞腿肉會比較適合XD)
▼ 蘿蔔等比較難熟的食材最好先炒過，以免燉煮太久讓雞湯都揮發了。
▼ 看一鍋滿滿的料，喝一口湯，充滿了鮮甜滋味，四物的藥材味也都變得不明顯了，如果怕中藥味可以加別的食材來蓋過哦!
▼ 滿滿的料與肉片，直接配飯吃就是營養的一餐了。湯頭甜甜的，配菜吸飽了汁，非常下飯。白飯泡在雞湯裡，也變身成美味的湯泡飯，令人稀哩呼嚕就吃光光了。
▼ 香甜蔬菜搭配雞湯泡飯，連小孩子都好愛吃，一口接一口整碗吃光光了!
元氣雞湯
這包湯頭的顏色比較淺，我們用瓦斯爐先加熱雞湯，
接著將冷凍雞腿肉另外過水川燙一下，撈起來加入雞湯中一起燉煮。
果然雞湯包還是要配雞肉味道最搭耶! 可惜因為太好吃，老公跟我一下就掃光雞腿~忘了拍照
拿來配水餃，變成藥膳湯餃也別有一番滋味!
大家不妨自己回家試試看創意料理吧XDDD
整體而言，雙月冷凍雞湯是用溫體仿土雞熬煮，搭配中藥材，健康低鈉.無味精.無鹽，
雞湯本身卻很鮮甜，喜歡重口味的朋友不妨搭配食材下去煮，會更有味道哦!
買個幾包放在家中冷凍庫，隨時備用，想喝就能馬上喝到~不用再出門找尋藥膳湯店啦!
尤其是冬天，隨時可以喝到熱呼呼的藥膳雞湯，光想就覺得實在太幸福了~
【宅配冷凍雞湯包】
台北市中正區青島東路6之2號1樓
https://www.facebook.com/ShuangYueFood
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