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身為忙碌的職業媽咪,冰箱裡常備一些冷凍食品是必須的。

尤其接送兩個小孩回到家幾乎沒有時間煮飯,點線麵3分鐘快速乾拌麵可以超快速煮成一餐,

且嚴選優質麵粉、食材,經過攪拌、揉合、醒麵,而後熟成,層層關卡都有專業技術人員嚴格把關。

產品製成後,趁新鮮急速冷凍,不僅完整保留食物的美味,且不需要添加防腐劑,讓我們吃得更安心~

本身附的醬包再搭配簡單的燙青菜或荷包蛋,就成了色香味俱全的晚餐啦!

 

這次體驗的口味一共有: 油蔥乾拌麵、味噌拉麵、烏龍冷麵、辣醬麵、麻醬麵、刀削麵、烏龍麵,達七種之多呢! 點線麵產品都是全程冷凍配送以保新鮮。

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合作

 

由於食安問題頻傳,挑選優質廠商幫家人健康把關非常重要。點線麵的冷凍麵條通過SQF食品安全品質驗證,是由全台首間通過「SGS無塵室環境潔淨度驗證」的製麵廠製作而成,且使用日本全自動製麵生產設備,全程微電腦控制,避免人員汙染問題,並通過HACCP、ISO22000驗證。

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第一個先來吃吃看味噌拉麵,有附味噌湯包,感覺只要再加點配料就很好吃了。

(一包兩入,總共有兩包冷凍拉麵與兩包湯包,下圖是一份的內容)

味噌拉麵1

 

背面有建議的烹調方式可參考:

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三分鐘快速烹調步驟:

❶ 將冷凍麵收縮膜撕開,麵體放入沸水中滾煮。

❷ 用筷子輕輕攪拌至麵體散開,即可撈起麵條。

❸ 將醬包直接放入沸水中隔水加熱(註),約2分鐘後即可關火撈起。

❹ 打開醬包加入麵體拌勻後,即可食用。

看起來蠻簡單的,馬上來煮煮看吧! 不用解凍就可以兩分鐘煮好,臨時要吃超方便的。

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完成! 雖然講到拉麵就想到叉燒與糖心蛋,但是做起來有點費工,所以簡化成台式燙青菜與荷包蛋拉麵XDDD

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麵條經過IQF急速冷凍,熟麵到-35度C急凍狀態僅花8分鐘,因此可以保留正宗日本拉麵的鮮度與口感。

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咬下一口~濃郁的味噌湯頭,湯濃味道鮮美,麵條咬起來也吃得到淡淡的麵香呢!

如果喜歡清淡一點的湯頭口味,也可酌量加半個醬包就好唷!

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接著來煮看看辣醬麵給愛吃辣的老公。

一包是兩入,包含兩包冷凍麵條、兩包醬包與兩包辣醬,可視口味調整醬包的用量。

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先把麵條煮好撈起來~是屬於寬又有嚼勁的手感刀削寬麵條

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接著淋上醬包和秘傳辣醬,雖然顏色沒有很紅,但據老公表示非常地辣喔!!

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一樣幫他加入荷包蛋與燙青菜~這樣營養才均衡。

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夾起一口Q彈的寬麵條,吸飽了美味的特製醬汁,每一口都又辣又帶勁,讓人一試成主顧。

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由於小咪媽咪最愛吃這種寬版的手桿麵條,因此之後也煮來自己吃,只是不加辣醬。

厚實的麵條口感好有嚼勁,咬著咬著感到很滿足~搭配單純的醬汁味道就很不錯了。

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下一個是麻醬麵,一樣是兩入麵條與兩包麻醬調味料。

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簡簡單單的搭配,就是快速料理的真諦。

就算小孩放學回家吵著肚子餓,只要拿出點線麵冷凍快速麵,很快就能變出晚餐給小孩吃了。

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麻醬麵搭配的麵條是三角Q麵,吃起來果然很Q,全身塗抹了特濃的麻醬,香氣四溢。

麻醬口味很道地,適合喜歡吃麻醬麵的朋友。

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接下來這款油蔥乾拌麵是小孩最愛吃的口味,也是街頭巷口令人懷念的道地台灣乾麵好味道。

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簡單的油麵,吃了馬上湧現一股熟悉感~彷彿回到家鄉的小麵攤,吃著那碗便宜又懷念的乾麵。

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油蔥的香氣滂共共~滿滿咬下一口就成了簡單的小確幸。稀哩呼嚕不知不覺就會吃完一整碗的乾麵。

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炎炎夏日還可以來煮點烏龍冷麵換換心情。兩入冷凍麵附兩個柴魚高湯包。

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雖然看起來像是細細的麵條,但吃起來卻是口感最圓潤滑順的一種麵條,咬起來好清爽快樂無負擔!

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搭配柴魚高湯包的湯,和風口味清爽怡人,很適合夏天午餐吃,消暑解膩。

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或是配上電鍋蒸鮭魚與花椰菜,變成營養的晚餐。

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這款麵條我很喜歡,真的非常滑溜哦~

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以上五種口味都是一包兩入附醬包,接下來的烏龍麵和刀削麵則是一包三入無醬包,適合用於各種料理的主食。

烏龍麵條冷凍狀態看起來偏瘦,但煮完後會膨脹變得圓滾滾。

烏龍麵1

 

這天心血來潮決定搭配咖哩,做個咖哩烏龍麵。

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點線麵的烏龍麵條是由中筋麵粉攪和成麵糰,揉捏、拉製而成,具有圓潤、滑嫩的口感。

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放入咖哩中,讓烏龍麵條吸附咖哩氣息,咬起來都是濃濃的咖哩香。

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晶瑩剔透的烏龍麵條,QQ嫩嫩的,好好咬唷!

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刀削麵則是嚴選優質特級小麥,手感製作而成,胖胖厚實的麵條更添嚼勁。

炒成牛肉片炒麵,滋味與口感均佳。

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搭配一些配料,就變成雜燴刀削麵。

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非常有嚼勁的刀削麵,吃起來很有飽足感。

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 點線麵快速乾拌麵/冷凍方便麵/快速料理 

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