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本文為商品體驗心得

當媽後需要各種快速料理的好幫手,最好是材料丟進去都不用顧火就會自動煮好的那種XD

本來是中意水波爐的自動料理模式,不過一台要價三四萬實在買不下手,

後來相中了Arnest出的: 便利料理鍋,看官網介紹說可以把材料丟進去後放烤箱,

烤15~20分鐘就能煮好一道料理,感覺很新奇!

對時間就是金錢的媽咪來說,方便的工具真的不嫌多啊~

 

實物頗有份量,內鍋是鐵氟龍(不沾鍋的材質,很好洗)

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底部有圓型金屬刻紋,應該是加速導熱用。還附了一個隔熱用的軟木桌墊,不過有點小。

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整體外觀像一個便當盒,但可以放烤箱烤。

還附了十幾道食譜,雖然都是日文但有漢字,大概可以看懂7成吧。  

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做法幾乎都是把材料丟進去後放烤箱烤就OK了。還蠻方便的,不過要記得帶隔熱手套(燙到兩三次QQ)

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分享一下這幾天做過的料理: 

1.  黃 金 漂 浮 水 餃

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只要把冷凍水餃放進去,加幾匙水,烤個15分鐘就完成了。

我還加了一顆蛋黃跟少許醬油,成品就像水餃漂浮在蒸蛋池中XD 所以取名為黃金漂浮水餃!

水餃皮有軟又不會太爛,旁邊的蒸蛋口感很柔嫩有點像茶碗蒸,又帶有醬油的鹹度,

夾一口水餃與週邊蒸蛋起來時就不用額外沾醬油,熱熱吃超好吃的! 

一個人吃份量剛好,吃完只要洗這個小鍋子就好,很適合當輕食午餐~

 

◆ 材料

    冷凍水餃 x 看要吃幾顆

    蛋黃 x 1個

    醬油 x 1匙

    水 x 淹過水餃底部的量

◆ 做法

    材料都倒入料理鍋,加蓋放進烤箱250度烤20分鐘後,用隔熱手套拿出來就可以吃了~

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非常好吃喔~

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2.  香 噴 噴 豬 肉 咖 哩

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洋蔥跟蘿蔔沒先炒過的話,光靠電鍋大約要蒸兩輪才會熟爛,幾乎要花一個小時。

料理鍋15分鐘+3分鐘就完成囉! 洋蔥跟蘿蔔都有軟,水加少一點的話咖哩會非常香濃~

熱熱吃很下飯,馬上就清潔溜溜囉。不過飯要另外煮...

 

◆ 材料

    豬肉火鍋肉片 x 看要吃幾片

    洋蔥 x 1/4個

    紅蘿蔔 x 1/4個

    水 x 180cc

    咖哩塊 x 1個

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◆ 做法

    除了咖哩塊的材料都倒入料理鍋,加蓋放進烤箱250度烤15分鐘。

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    加入咖哩塊,再烤3分鐘後攪拌均勻就完成了。

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3.  奶 香 蔥 蛋

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其實這道可以選擇做鹹的或甜的,

想吃鹹的炒蛋口感就加蔥跟鹽巴,甜的口味則是加奶油.玉米.牛奶跟糖。

我第一次做加了蔥又加玉米跟牛奶,口感又鹹又甜好像有點不搭XDD

吃起來邊緣微焦就像炒的蛋,中間部位又很軟嫩,有興致的話還可以切成小片來擺盤。

 

◆ 材料

    蛋 x 2

    (鹹)

    蔥末 x 1/4碗

    醬油 x 1大匙

    鹽 x 依個人喜好

    (甜)

    奶油 x 1塊切細

    牛奶 x 2大匙

    玉米粒 x 些許

    糖 x 依個人喜好

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◆ 做法

    材料倒入鍋內攪拌均勻後,加蓋放進烤箱250度烤10分鐘。

 

4.  金 磚 飯

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其實就是白飯啦,可以加地瓜或芋頭或金瓜(南瓜)來增添風味。

如果有兩個烤箱料理鍋就可以同時烤飯跟菜,一次搞定。

只有一個的話煮完飯還要倒出來再煮下一道,就比較不實用了。

 

◆ 材料

    米 x 1杯

    南瓜切小塊 x 少許

    水 x 1.2杯

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◆ 做法

    放米和水後灑上南瓜塊,加蓋放進烤箱烤15分鐘,烤完續燜10分鐘再打開。


5.  親 子 丼 飯

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這道料理我依照之前的經驗加水,但忘記烤箱加蓋後水份不太會蒸發,所以最後水太多了!

後來只好用瓦斯爐小火讓它滾一下,蒸發水份...煮太久青菜都變黑了T_T

 

◆ 材料

    肉 x 2人份

    洋蔥 x 1/2個

    醬油 x 1大匙

    味醂 x 2大匙

    蛋 x 2個

    青菜 x 少許

    水 x 淹過底部即可

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◆ 做法

    洋蔥、肉、醬汁跟水先放進去烤10分鐘,再加入蛋液和青菜烤5分鐘。

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6.  滑 溜 牛 奶 布 丁

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做了這麼多道鹹食,想來試試看甜食了。

這個盒子的形狀很適合做長條蛋糕的感覺,可惜家裡沒材料,

只好先做做看簡單的布丁。但我沒把蛋白濾掉,結果烤完外表變得像蒸蛋T_T

倒出來的時候又破了,只好加一些小泡芙跟巧克力碎片來裝飾...

是個熱量很高的下午茶點心XD

 

◆ 材料

    蛋黃過篩 x 2顆

    牛奶 x 180cc

    糖 x 依個人口味

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◆ 做法

    要烤20分鐘才會成形。學網路上說的,打開蓋子灑糖粉再用上火烤10分鐘,

    但都沒有焦糖那樣咖啡色的感覺耶>< 不知是不是溫度不夠高。

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另外有被一組可愛貓咪飯糰模型燒到,用這個做便當感覺好像日本漫畫的FU。

就算是不愛吃飯的小朋友看到這麼可愛的貓咪應該也會食慾大開吧!

不過就需要多花一點時間壓飯糰貼海苔了。

2  

全部的配件如下,左邊是壓飯糰的模型,右邊是壓海苔的模具。

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做法很簡單,將海苔鋪在紅色軟墊上,用力往下壓。

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然後想辦法把切下的小塊海苔黏到貓咪飯糰上。這邊手需要巧一點...

剛開始做有時會弄破海苔,不過反正海苔很大片,壞了可以重做XD

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來看看成品吧!


1.  牛 肉 歐 姆 蕾

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早餐吃這樣一個半熟歐姆蛋+一隻貓好滿足啊!

 

2.  鳳 梨 蝦 球

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用番茄醬當腮紅的貓貓,看了令人食指大動。

 

3.  豬 腳 便 當

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放了兩隻貓貓後的便當菜色好像一下變得可口許多!! 不過右邊的貓耳做壞了,有點裂開XD

 

整體心得是料理鍋很實用,平常煮飯只要備好料就可以多一道菜,懶惰的時候用來煮水餃又方便又不用洗湯鍋。應該也可以用來做甜點和蛋糕之類的,食譜尚待開發~

貓咪料理模型雖然圖片可愛,但自己做好像沒那麼容易XD 還頗費工。平常自己吃飯不太會用到,如果是做給情人的愛心便當或給小朋友的可愛便當,效果還不賴。

 

 哪裡買

Arnest官網http://www.arnestoverseas.com/

FBhttps://www.facebook.com/pages/Arnest-Taiwan/837572802945660

重要: 選購Arnest商品一定要認明正版的,因為商品都和食物有關,盜版的材質無法保證食用安全。官網附有日本檢驗合格證明書,在官網買的商品才有保障喔!

 

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