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好客燒烤新竹店

地址: 新竹市東區林森路18號B2(晶品城購物中心B2,新竹火車站旁)

電話: 03 528 5958

營業時間: 週一~五 11:00~15:00 17:00~22:00 週六日 11:00~22:00

消費方式: 平日午餐499,晚餐658,帝王餐888元起 + 10%服務費

備註: 用餐可抵停車費

 

今天要推薦給大家的是位於晶品城B2的好客燒烤

是一間食材豪華,同時可以品嘗無煙燒烤與火鍋料理的吃到飽餐廳。

晶品城購物廣場位在新竹火車站斜對面,走路五分鐘可達,

本身更是一棟停車場,裡面有大量的平面車位,

因此對我們這些上班族、小家庭來說是個非常便利的聚餐地點。

這次品嘗的888帝王餐除了有美國大干貝、戰斧牛排、安格斯黑牛、松阪豬以及各種蝦類(泰國蝦、霸王蝦、琥珀蝦)無限加點外,還免費招待帝王蟹帝王和牛一盤!

跟其他吃氣氛的餐廳動輒破千卻吃不飽比起來,好客燒烤對於食量大的饕客來說CP值更高更划算,能品嘗到各種珍饈美味與真材實料。

 

合作

圖中正前方就是晶品城。

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4F~11F都是停車場,採車牌辨識系統不用拿磁扣,位子都蠻大蠻好停的。

上下坡道分開,但轉彎處有點窄要慢慢開。

兩次平日中午來用餐都到6F就有位子了。

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電梯內有各樓層的說明與店面小圖示,B1跟B3是機車停車場,

4-11F是汽車停車場,餐廳分佈在B2~13F之間。

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景觀電梯可以觀賞街景~

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來到B2後,右手邊這間黑色系的餐廳就是好客燒烤囉。

牆上還有電視播放好客精緻海鮮燒肉上新聞與美食節目的畫面~

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店面採黑色天花與工業風吊燈,搭配木頭色牆柱與紅色春聯,

充滿了中式風格與傳統過年的喜慶感。

座位大多是四人桌,也有十人桌方便公司或朋友聚餐用。

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店內正中央是自助吧,稍後再來看看有哪些好料的。

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好客燒烤全都是吃到飽,消費規則如下,每桌需一致:

1. 歡樂午餐 499元 (限平日中午,僅提供燒烤,品項較少)

2. 歡樂餐 658元 (含燒烤+火鍋或生啤暢飲)

3. 帝王餐 888元 (含燒烤+火鍋或生啤暢飲,品項最多,加贈帝王蟹或和牛一盤)

如果想小酌一下,調酒喝到飽只要+198元啤酒無限暢飲則只要+99元/人。

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這是歡樂午餐的加點頁面,每格以正字記號劃記這次欲加點的數量,下次再加點時就畫下一格。

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歡樂餐可以選火鍋或生啤暢飲,且可以加點較多品項。

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帝王餐可以加點的種類就更豪華了,除了前面歡樂餐與午餐的品項外,

還有鹽燒泰國蝦/帝王級霸王蝦/琥珀蝦/安格斯極黑牛/無骨牛/法式松阪豬/美國大干貝/帝王戰斧牛排等高級食材可以無限續盤!! 實在是太豪華了。

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最令人期待的莫過於帝王餐招待的帝王蟹腳帝王和牛了。

上面寫著嚴選深海冰洋熟凍帝王蟹,美味的蟹肉放在火鍋裡烹煮,光想像就令人食指大動。

而和牛則是頂級的牛肉,吃過的都知道其滋味不是一般牛肉可比的!!

這次剛好兩人來吃,就一人點帝王蟹腳,一人點帝王和牛,打算分著吃~

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所有種類都先各點一個後,我們就來自助吧尋覓美食了。

首先映入眼簾的是這桌豐盛豪華的海鮮大餐...

有螃蟹、鮮蚵、魚肉、等等等...琳琅滿目的海鮮竟然全都是讓人自行取用吃到飽!

愛吃海鮮的人沒來過好客燒烤是不是太可惜了?

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冰淇淋也使用Cold Stone~

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飲料除了可爾必思、烏梅汁、健康蔓越莓汁與健康醋外,

還有各種汽水和芒果,水蜜桃冰沙,

以及六種茶包與咖啡機,算是相當多選擇的自助吧。

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還有一台第一次看到的濕紙巾機,選擇需要的份數後按下出紙就會掉出濕紙巾!

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晃完一圈後,桌上已經擺滿了食材。

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先來看桌上的調味料,一共有味噌醬、燒肉蘋果醬、辣椒七味粉、海鮮芥末粉與海鹽。

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這個海鮮拼盤據說是每桌都有一份,內容物種類多元,也有碎冰塊保鮮。

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加點的蝦子也上桌了,從右數來是泰國蝦、琥珀蝦、霸王蝦,一隻比一隻大~

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正當我們想著要怎麼烤蝦子時,服務員就在旁邊上演了雙夾子剝蝦殼的精湛技術。

看服務員兩三下就幫蝦子脫得光溜溜,露出最美味的蝦肚肉,連腳也去掉了~

這個招式如果學會就太方便了,不會弄髒手就可以剝殼!

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另外如果不會烤的食材可以請服務生幫忙哦!

他們服務相當好,而且也知道各種食材怎麼烤才好吃。

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哇~紅通通的美味蝦子就這樣上桌了!

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平常自己烤蝦子很容易太熟而變得硬硬的縮水,

但好客燒烤的三種蝦蝦都還保留了肥美的原汁原味(可能跟烤的人技術也有關XD),

蝦肉吃起來甜又多汁,還有脆脆的彈牙感,肉質紮實不鬆散。

是來這裡最推薦必吃的美食之一! 吃完一隻馬上還想再來一隻。

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接下來是美國大干貝~

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烤好後如白玉般晶瑩剔透,表面帶點微焦的酥香,

一口咬下很有彈性,有咕溜咕溜的感覺,也很好吃!

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海鮮拼盤裡的食物陸續烤好擺入盤中~

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蛤蠣很新鮮,花枝則較有嚼勁,帶點微焦的口味。

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烤到一半隨時可以更換炭火與烤網。

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接下來進攻肉盤!

這個綜合肉盤也是基本款,有叫好叫座的好客牛五花與雪花豚肉燒,擺盤精緻。

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開始烤囉!

牛五花的油脂多,滴落後能激發瞬間的火焰,

產生大火快炒的爆香風味,香氣撲鼻。

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牛五花的肥肉與瘦肉各占一半,咬下去口感柔軟細嫩。

本身已有照燒醬調味,直接吃就香噴噴很有味道了。

邊緣微微的焦捲起,讓口感中多了一味酥脆感。

超級好吃的啦~~

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雪花豚肉則放在火鍋中煮,確保熟透並讓火鍋湯多了鮮甜的肉味。

另外魚類也很適合放入火鍋烹煮,保留鮮嫩的口感。

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煮熟後跟湯一起喝,清甜又解膩,喝下去整個都暖了起來。

原來火鍋與燒烤搭配起來是如此地適合。

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接下來是帝王餐才能加點的正統安格斯極黑牛,油花分布非常漂亮。

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極黑牛的油花雖然較少,但肉質吃起來有特殊的香味,咬起來更精純紮實,頗具咬感。

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這道也是帝王餐才能加點的精選無骨牛,屬於細緻卻具口感的里肌肉,表面塗上淡淡的燒烤醬汁,閃亮逼人。

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烤好後捲起來,可以單吃或搭配生菜一起咬,一口滿滿的肉香,相當享受。

本身已有燒烤醬汁,直接吃起來就很夠味。

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帝王戰斧牛排,有如五星級飯店的高級牛肉食材,建議搭配海鹽來品嘗。

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菜單上建議是五分熟,我們烤的有一點太熟,咬起來略帶嚼勁。

不過還是相當地香,牛味十足。

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法式松阪豬肉,吃起來嫩中帶脆,是豬肉中非常珍貴的部位。

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松阪豬吃起來最好吃的就是他與一般豬肉不同,

有脆脆的口感,且油而不膩,瘦而不柴。

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恰到好處的肥瘦肉分布,讓松阪豬兼具柔軟與脆脆的口感,搭配生菜咬起來非常配。

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這道醬燒豬小排也是店內招牌之一,

好客特調的照燒醬,搭配略為厚實的豬小排,

咬起來脆甜脆甜的非常甜美好吃,令人一塊吃完還想再吃一塊。

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豬小排肉很好咬,不會太硬。甜甜的照燒醬汁我很喜歡呢。

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奇怪? 怎麼還沒有看到傳說中的帝王蟹腳與帝王和牛招待盤呢?

別緊張,原來重頭戲要壓箱登場,噹噹! 下圖就是一人份的和牛!

粉紅的肉色,美麗的油花圖紋,這就是獨特又昂貴的和牛肉片。

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整片放到烤盤上,顯得超大~

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哇~令人期待的和牛上桌了。

火烤後油脂融化,肉的質地看起來更為細緻,顏色也更粉嫩。

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店員說燒烤和牛適合搭配油蔥一起品嘗,還沒這樣吃過呢!

嫩滑的和牛搭配鹹鹹的油蔥,成就非常獨特的風味。

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但是與和牛比起來,我更推薦另一種 - 帝王蟹腳 !!!!

在外面很難得吃到的帝王蟹,非常貼心地以方便進食的切段蟹腳姿態上桌:

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以火鍋滾水川燙後,不須任何調味,即可品嘗這頂級的蟹腳肉。

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用筷子將肉撥離,輕輕咬下一口...

超級柔嫩,千絲萬縷交織的綿密口感,

天然的鮮甜滋味,讓人瞬間如置雲端~~~

完全可以說是好客燒烤裡面最最美味的美食啊!!

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蟹肉如絲縷一般一條條地揉合在一塊,

肉質非常綿軟細密,是令人魂牽夢縈的好滋味。

分到後來我跟老公都想吃掉最後一個XD

總之帝王餐點帝王蟹腳絕對不會錯!

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另外每個人只要打卡就送無酒精調酒一杯唷!

美麗優雅的色澤非常適合與它一起合照。

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最後來試試看燒烤店的甜點,原來也要用烤的~

有手工麻吉、棉花糖等。

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棉花糖烤法特別,架於夾子上隔空烤熱就好,以免黏住。

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烤好後的棉花糖鬆軟又熱呼呼甜蜜蜜的,麻糬沾花生料也很不錯吃。

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最後以甜點與調酒來做個美麗的ending~

真是澎湃又美味的大餐呢!

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