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SHABUSATO 涮鍋里

地址: 新竹市林森路18號 (火車站旁晶品城)

電話: 03 5230870

營業時間: 11:00~20:00

備註: 4-11F是停車場,餐廳在12F

 

部門聚餐本來要吃海底撈,但考量到吃素食者的選擇太少,因此改選了這間涮鍋里火鍋。

涮鍋里位在新竹市火車站旁的晶品城停車場內,4F~11F可停車,

不過車道很窄且要一直旋轉,大家都開得很緩慢...

這個停車場是採車牌辨識系統,不用拿磁卡,但離開的時候就要去服務台報車號,

然後去付錢的機器按車牌數字選擇你的車的照片,還蠻特別的(似乎沒有比較方便)。

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12F是餐廳所在位置,由於是平日中午感覺人潮不多,沒遇到版上看過的電梯等很久的問題。

同層樓的餐廳有Shabusato,勝博殿,Pepper Lunch,大目黑山寨飯,小蒙牛,丼丼亭。

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在等候大家到齊的期間,店員解釋了用餐方式,

同行的人必須點一樣的消費種類與金額,除非是素食者才另外計算。

第一種是60分鐘的商業午餐,肉類可選1盤或2盤,自助吧任你吃。

我覺得對食量小的人來說點這種比較划算~

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第二種是90分鐘的肉品吃到飽,分為2品/3品/5品/6品四種價位,可以續的肉的等級也不一樣。

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 2018/2二訪竟然漲價了!!而且不知道是不是假日的關係,外場服務生根本忙不過來,點了肉結果超久都沒上,去問竟然說送錯桌了,補做又要重等,結果用餐90分鐘除了一開始的肉盤外只上了一次= = 加高湯也說要煮等了很久才來...

  

湯頭除了菜單的五種外還有期間限定的豚骨味噌湯,壽喜燒湯頭多了一顆蛋,其他的加蛋要+20元...

以一般吃到飽火鍋店通常有無限供應蛋來說,這裡的蛋顯得特別貴。

雖然續高湯免費,但如果想續特殊湯底也要另外收30元。

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110cm以下免費,酒類另外計價。

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由於是公司出錢,6品的938元等級超過預算,於是大家全都點638元的經典和牛。

剛好可以搭配門口的活動: 106/10/15前下載饗樂捷利APP並註冊資料,點經典和牛+1元可贈送極品和牛一盤。

一桌沒有限制數量,每個人註冊都可以換一盤!

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四人桌的空間大小。大家點完湯頭後,服務生說會先幫大家上各種肉各一盤,之後再加點喜歡的種類與盤數。

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之後大家就朝著沙拉吧出發了。首先是這個網路上很推薦的牛丼!

裡面有洋蔥+肉片,配飯吃非常香,不過有點鹹,相當下飯~~意圖填飽你的肚子XD。

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還有奶油白醬烏龍麵,奶油醬很濃郁,麵條不會太爛,吃起來也蠻不錯的。

覺得商業午餐有沙拉吧的這兩道主食就很夠本了~~

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炸物有脆脆的炸玉米餅,炸雞翅(小硬)與炸薯條(細細的很普通)等。

炸唐揚雞比較軟嫩不過一下就被夾光了。

另外還有網路上推薦的霜淇淋機,配上餅乾與巧克力碎片後看起來很有價值感~

吃飽後一定要來一杯!

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火鍋料區除了青菜外,也有很多關東煮的料,像是竹輪.蒟蒻.丸子.絲瓜.蘿蔔...

上面有四盤熟的壽司飯捲可取用。

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飲料有可爾必思與柳橙汁(非現榨果汁),汽水可樂,咖啡茶包等。

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飯後水果品質還不錯,西瓜柳丁都蠻甜的,還有各種醬料。

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這時候火鍋湯也來了,一邊煮青菜,一邊把沙拉吧的各種副食吃上一輪~

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服務生說膠原蛋白與豚骨味噌湯要先加料後開小火,慢慢煮一邊攪拌以免爆氣(但還是有爆~會碰的一聲)。

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接著五盤肉上桌了! 白色盤子是和牛,黑色是牛肉類,咖啡色是豬肉類。

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秉持著好吃的應該最後一個吃,所以決定先從底層的豬肉開始。

 

 梅花豬肉 

切得非常薄片的梅花豬肉,涮下去一下就熟了。

可能是因為很薄的關係,吃起來蠻軟的,因此又續了兩盤。

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 五花豬肉 

比較多油脂的五花豬肉,吃起來更肥美一點。不過好像比上面的厚一點點。

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 雪花牛肉 

吃完沒什麼印象...

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 特選牛肉 

不知道是不是燙太久有點硬,吃完沒什麼印象的一道。

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 經典和牛 

紅色的肌理,令人期待的和牛~

燙完的肉片紋理明顯,本以為會特別鮮甜好吃,但吃起來...好像沒有想像中那麼美味><

服務生說燙四下就可以吃了,稍微燙久一點就會變很硬。

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 極品和牛 

這盤是註冊APP送的,不得不說等級真的比其他的肉高一個檔次!

油脂與紋路看起來就不一樣~

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咬起來真的有鮮甜感~不用沾醬就很好吃了! 比起經典和牛更軟嫩更有牛味。

可惜商業套餐沒有搭配這種極品和牛肉...單點也很貴~

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吃飽後不忘來一盤飯後水果,水果都蠻甜的還不錯,又可去油膩。

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最後是期待許久的霜淇淋!! 香草口味跟芒果口味都各吃了一杯>///<

搭配脆片與餅乾,還有巧克力碎片,看起來就很有質感~~(可惜杯子是紙杯)

香草香香甜甜的,芒果的帶一點酸,兩種口味都各有擁護者~

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用餐完畢後可以拿發票去服務台折抵停車費。

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對面的Pepper Lunch也有商業午餐,下次想帶老公來吃吃看。

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晶品城餐廳區還蠻空曠乾淨的,還有一個幾米造景區可觀賞。

電梯也沒什麼人等,這次的平日用餐經驗還不錯,不曉得假日會不會很多人就是了。 

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竹亭聽雨

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