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漢神鐵板燒關新店

地址: 新竹市東區關新路177號

電話: 03-6686288

營業時間: 11:00 - 14:30 、 17:00 - 22:00

粉絲頁: https://www.facebook.com/hanshin2005/

 

關新路週邊的美食餐廳越開越多,除了地理位置距離園區近,

加上附近住宅林立,消費水平高的優勢下,堪稱餐廳一級戰區。

在關新路較接近新莊車站的這牌店面中,位處於爭鮮&定食八以及7-11中間,

這間紅黑色裝潢的店面,就是今天即將造訪的漢神鐵板燒。

(註: 附近的科學園路61號也有漢神鐵板燒科園店唷! 電話是03-5787522。)

 

一踏入漢神鐵板燒,映入眼簾的是一整個L型的鐵板,與緊鄰著的吧檯座位。

坐在一樓不但能觀賞廚師烹飪料理的過程,還能品嘗到剛出爐熱騰騰的鐵板料理。

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二樓的用餐空間比較安靜,適合家庭圍坐一桌聚餐聊天,或是公司同事聚餐需要較多座位時。

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(坐在二樓邊邊還可以俯瞰一樓的吧台區XD)

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向外看去,樓中樓的雙面霸氣大窗戶相當明亮整潔,

採光相當良好,看著窗外的綠樹也令人心曠神怡。

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結帳櫃檯旁邊有許多架IKEA兒童座椅。

因為是無煙鐵板燒,不用擔心渾身都是吃燒烤的煙熏味。

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在品嘗漢神鐵板燒之前,我對鐵板燒還停留在學生餐廳吃粗飽的印象。

但看了菜單才發現,新推出的精緻雙人餐,每個人從前菜到甜點總共有11道料理,這也太豐富了吧!

前菜: 開胃前菜/主廚例湯/五彩食蔬

主食: 沙朗牛排/彩椒杏鮑菇/嫩煎雞排/時令鮮魚/香煎鮮蝦/日本廣島牡蠣

甜品: 四季水果/手工甜品/冰淇淋

 

雙人套餐的價格是998元, 一個人不到500的價位可以吃到三道前菜/五種主食/三個甜品,相當適合情侶約會或朋友一起來聊天享用美食! (需另加一成服務費)

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 主廚例湯 

主廚例湯是開胃的冬瓜排骨湯,湯頭味道清甜,佐以香菜的香味,香噴潤喉。

排骨肉也是完整的一大塊,肉質不柴不硬,令人滿意。

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 五彩時蔬 + 開胃前菜 

接著上來的是五彩時蔬與開胃前菜。

蔬菜這道就包含了高麗菜、油菜、豆芽菜、蘿蔔絲、木耳,

果然是五彩繽紛,只是鐵板燒料理的蔬菜通常都比較油一些。

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開胃前菜由超薄小黃瓜切片包覆苜蓿芽,搭配玉米粒和美乃滋做成握壽司的形狀。

咬起來爽脆清涼,相當開胃。以玻璃盞盛裝更顯高級感。

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當然白飯也是不可少的一環。

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一邊慢慢品嘗美食,一邊欣賞大廚烹飪的過程,還蠻有趣的。

一開始大廚先煎了較難熟的雞排,接著炒青菜,然後是牛排.魚排.杏鮑菇等,

料理完一道後還要將肉均勻擺盤,讓菜餚看起來繽紛可口,真是厲害。

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雖然座位就在鐵板旁,但用餐空間也蠻足夠的,

除了桌墊上可以擺一盤外,前面也還有空間可放。

現做鐵板料理的好處是上餐間隔剛好,每道食物都是新鮮剛炒好的,吃起來又更多了一分美味。

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無煙鐵板燒的廚師前方會有吸氣的排油煙機,看到隔壁桌前面鐵板雖然炒得滿是白煙,但都迅速被機器吸走。

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 沙朗牛排 + 彩椒杏鮑菇 

主餐上桌囉! 切成適口大小的沙朗牛排,搭配青椒的綠、甜椒的紅與生洋蔥片,真是色香味俱全。

牛排本身單吃就很有味道,五分熟的軟硬度咬起來也很剛好,咬下去在口中綻放牛肉香氣,堪稱整餐裡面最好吃的一道!

生洋蔥片單吃雖然有點嗆,但搭配牛排一起吃則另當別論,柔軟的牛肉結合了洋蔥的爽脆口感與辛香調味,非常契合。

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可愛小巧的兩塊牛肉,幫我們切好好,一口一個真是太體貼了。

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杏鮑菇吃起來偏鹹一點,要配飯吃。

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 時令鮮魚 + 香煎鮮蝦 + 嫩煎雞排 

精美的三合一擺盤,還附了一小片檸檬可以滴在魚肉或雞排上增添香氣與風味。

與菲力牛排相同,雙人套餐兩個人都各有一份,不怕分配不均~

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三種肉裡面我最愛嫩煎魚肉,吃起來肉質超滑嫩,很適合給小小孩吃。

唯一可惜的點就是太小塊了,吃完後意猶未盡啊!!

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香煎雞排的皮也煎的頗為酥脆,咬起來還蠻過癮的,只是肉質沒有說非常軟嫩。

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鮮蝦也去殼了,可以直接食用,真是貼心。

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 日本廣島牡蠣 

來自日本廣島的煎牡蠣,口感鮮甜濃郁,為五種主食畫下完美句點。

只有這盤是兩人共用的,一人吃一個湯匙。 (小心剛上桌時湯匙會燙手) 

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 四季水果/手工甜品/冰淇淋 

精美的三合一甜品來囉! 除了有一盅豐富的水果外,還有我超愛的香草冰淇淋一球,以及青蛙下蛋果凍!!

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把青蛙下蛋做成果凍吃起來還蠻有意思的,跟直接喝比起來,清涼好吃許多,看著半透明的果凍咕溜咕溜~就覺得心情很好XD 

還有冰淇淋一出場就讓人忍不住想馬上吃它! 是紮實的一球啊啊~

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最後剩下水果,份量也不少,吃完覺得肚子超撐的...

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值得一提的是~廁所還蠻高級的,有線簾、還有小樹叢擺飾,整體也是高貴典雅的黑色系大理石風格。

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最後附上菜單供參考囉! (若有變動請依店家最新菜單為主)

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竹亭聽雨

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